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2月27日油脂现货市场价格继续
价格止跌企稳,食用油不改中期弱
油企普遍亏损,预期短期油价难回
原料供应紧张,豆粕现货价格高企
3月1日油脂现货市场价格继续下
菜油后期下跌空间有限
棉油:价格下跌产品滞销
油脂期现短线震荡反复
低价和关税推动,印度和中国或购
3月14日油脂现货市场价格继续
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7 供需紧张,进口菜籽菜油让人“心
8 粕强油弱,豆类走势分化加剧
9 3月8日国临储菜籽油竞价销售交
10 二月底中国棕榈油库存创下历史最
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行业动态
多重因素影响,粮油经销商日子不好过
双击自动滚屏 发布者:admin 发布时间:2013-5-21 阅读:1819次 【字体:

来源:粮油市场报  作者:王盟


  粮油现货市场的贸易商上接粮油生产企业,下面连着终端消费人群。作为中间阶层,上游的粮油供给,下游的需求变化,将直接影响着他们的生意与生存。


  前段时间益海嘉里与中粮在食用油领域“掐架”,两大巨头纷纷调低了大豆油的出厂价格,作为基层粮油批发市场的油脂商户,自然也受到了一定程度的影响。


  粮油市场报记者日前采访了北京锦绣大地玉泉路粮油批发市。ㄒ韵录虺啤按蟮赜袢肥谐 保┫喙毓芾砣嗽币约笆谐∩袒,通过了解粮油市场的价格走势以及粮油经销商的生存状况,探究影响粮油价格的多重因素。


  粮油价格透明


  作为首都,北京市是一个主要依靠外省市粮油供应的纯消费性的大城市,大地玉泉路市场被称为北京市最大的“米袋子”,同时也是国家粮食局以及北京市发改委、商务局、粮食局、农业局等多家政府部门认定的粮油信息重点监测市场。


  大地玉泉路市场信息部负责人刘敬亮告诉记者,此次大豆油价格下降,一方面是因为南美等大豆产地丰收,国际期货价格较低,导致现货价格跟随走低,原料价格下降,食用油价格自然随之降低;除此之外,美元走强,依靠美元进行结算的大豆价格也随之下跌,从而对整个大豆后续产业链产生直接影响,进而影响终端的食用油价格。


  北方人主要的食用油脂以大豆油为主,因此,大地玉泉路市场销售的油脂也以大豆油为主。品牌不一而足,益海嘉里的“金龙鱼”、中粮的“福临门”等知名大豆油品牌是主要的销售品种,同样规格的转基因大豆油和非转基因大豆油价格每桶相差10元左右。


  在市场经营油脂产品的商户刘先生,正在摆弄着自己的油脂产品。他经营的产品种类繁多:大豆油、花生油,还有玉米胚芽油等高端小品种食用油。


  刘先生告诉记者,油脂价格的涨跌都有一个周期,现在虽然大豆油的价格已经基本稳定,而之前高价进的大豆油则造成了一定程度的亏损。


  客户群体固定


  刘先生表示,自己在这里经营多年,已经形成了固定的客户群体,粮油是刚性需求,一旦自己这里断货,客户就会转向另外一个供应商,为了维持客户群,赔钱也得进货。再加上市场商家众多,竞争激烈,油脂价格空间十分透明,客户心里都有数。除了众所周知的大豆油,大宗用油花生油以及一些小品种油如玉米胚芽油、葵花籽油等,一些油脂商户也在销售,不过比例并不大。刘敬亮认为,花生油在北方也有一定的市场,拥有固定的消费群体。不过与大豆油相比,花生油的主要原料来自国内,受季节性因素影响较大,每年的春节、元旦、国庆等节假日,花生油价格都会出现一定程度的波动。据了解,近几年来,花生油价格水涨船高,4桶5升装“鲁花”花生油每箱批发价格在560元左右,相比去年,价格上涨了两成以上。


  刘敬亮介绍说,一些小包装用油也在这几年进入了大地玉泉路市场,销量不大,不过也在缓慢增长中!白龅谋冉虾玫木褪怯衩着哐坑、葵花籽油等,至于南方的山茶油、菜籽油等就很少了,可能在某些商户中会看到!绷蹙戳寥衔,菜籽油等主要用于供应一些南方菜的饭店或者居住在北京的南方人,市场空间不大,商户们没有进货的冲动。


  消费周期变长


  粮油本一家,在市场做了将近10年大米生意的吕姓商户告诉记者,今年的粮油生意没有去年好做,与去年同期相比,往年每天要卖30吨~40吨大米,现在才卖到30吨左右。刘敬亮表示,下游的消费者消费时间周期变长,消费能力强的消费者数量逐渐减少,都会导致二级市场的出货量减少,直接增加中端的大地玉泉路市场粮油周转周期。


  “现在食物品种繁多,水果、蔬菜等食物的摄入,降低了对粮食作物的需求量。普通家庭一袋米、一壶油往往能吃很长时间。粮油消耗主力农民工数量的减少,也直接影响了粮油品种的销售!绷蹙戳帘硎。


  终端渠道变窄


  相关人士告诉记者,基层粮店、农贸市场、机关、学校、工地的食堂是粮油批发市场的主要客户群。伴随着城中村改造和城镇环境治理等方面的推进,基层粮店的数量越来越少,粮油商的终端渠道日益变窄;而进入超市程序繁杂,高昂的进店费用进一步挤压了商户的利润空间,种种因素均对粮油经销商的经营产生了相当程度的影响。


  “利润本就微薄,国家为了保证消费者的利益,每天还定期对粮油产品价格进行检查,不合理的可能面临清理出市场的风险!鄙鲜雎佬丈袒П硎。


  多重因素影响下,依靠走量挣钱的粮食商户日子并不好过。

 

 

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